Macarrons é um tipo de doce feito a base de clara de ovos e farinha de amêndoas. Seu formato lembra um hamburguinho e pode ser feito em diversas cores. Sequinho e levemente crocante, parece um suspiro e tem um recheio macio e cremoso e com sabores diferentes para cada cor.
Os macarrons podem ser uma opção muito original para as noivas que não gostam dos tradicionais bem casados, que representam a mesma simbologia: ou seja, duas metades unidas por um recheio doce. E na mesa de café também fica um luxo! É a coqueluche do momento nos casamentos de todo o Brasil e na França.
By Simone Paixão
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